Поминальное меню 2500 рублей на человека

Мы предлагаем поминальное меню на 2500 рублей на человека. Это отличный вариант достойно проводить близкого человека и при этом накормить гостей вкусными блюдами. В меню входят ритуальные блюда, 9 холодных закусок, 3 салата, горячее, гарнир, морс, первое блюдо и многое другое.

Поминальное меню на 2500 рублей

Ритуальные блюда

  • Кутья
  • Кисель
  • Блин (1 шт)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ( 9шт)

  • Овощное плато (помидоры, огурцы, болгарский перец, микс-салат зелени)
  • Мясное ассорти (колбаса п/к, карбонат, куриный рулет, огурец соленый)
  • Сырное ассорти
  • Лосось шеф-посола на тостах с медово-горчичным соусом
  • Рулетики из баклажан
  • Икра лососевая в тарталетках (тарталетки, икра, сливочное масло, лимон, зелень)
  • Рулетики бранденбургские (ветчина,сыр Фета, майонез, чеснок, грецкие орехи)
  • Селедочка под водочку (отварной картофель, атлантическая сельд, лук)
  • Капрезе (сыр моцарелла, помидор, соус песто, оливковое масло, зелень)

САЛАТЫ

  • «Царский»(ветчина, язык, перец гриль, грибы, мар. огурец, майонез)
  • Микс-салат с сёмгой (микс-салат, сёмга с/с, помидоры черри, каперсы, лимон, соус"Debalsamico"
  • Цезарь с куриным филе

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ( 1 на выбор)

  • Баклажаны запеченные
  • Жульен в тарталетках (куриное филе, шампиньоны, лук репч., сыр, зелень)

ПЕРВЫЕ БЛЮДА (1 на выбор)

  • Бульон куриный с лапшой
  • Уха по-царски
  • Борщ

ГАРНИРЫ (1 на выбор)

  • Картофель отварной с укропом
  • Овощи гриль
  • Картофельное пюре
  • Картофель "Айдахо"

ГОРЯЧЕЕ (1 на выбор)

  • Стейк из атлантической сёмги на гриле (подается с апельсиновым соусом)
  • Медальоны из говядины (подаются с грибным соусом)
  • Пряная буженина (подается с медово-горчичным соусом)

ВЫПЕЧКА

  • Пирожок с капустой/мясом

ДЕСЕРТ

  • Чай или кофе со сладостями (конфеты, печенье)
  • Хлебная корзина.

Фруктовая корзина.

Морс– 300 грамм/чел